MANZANA, PLÁTANO, ZUMO DE TOMATE Y ZUMO DE NARANJA, LOS MEJORES ALIADOS PARA COMBATIR LOS EXCESOS DE LA FERIA (resaca)

Para combatir los excesos de alcohol, propios de estos días de feria, y sus consecuencias, desde Mercacórdoba os facilit...amos una serie de sencillas prácticas y os recomendamos qué alimentos son los más adecuados para calmar el estómago.
La estrella para superar estas situaciones es, sin duda, el ZUMO DE TOMATE, PEPINO, CEBOLLA Y ACEITE DE OLIVA, casero. También es muy recomendabls el ZUMO DE NARANJA que restituye parte de la vitamina C perdida y aportar energía facilmente asimilable. Los PLÁTANOS son ideales para superar el ardor de estómago, tras una ingesta excesiva de alcohol; las MANZANAS protegen el estómagado y ayuda a neutralizar el efecto posterior del rebujito. En general, tomar alimentos y/o bebidas ricos en fructosa, como las FRUTAS, es muy recopmendable, ya que ayudan a eliminar el alcohol de forma más rápida y favorecen la reposición de vitaminas perdidas entre las copas.

 

Apoyando a los comerciantes del Parque Figueroa; hoy estamos en la Plaza de la Marina Española

Comercio vecinal de la calle Atlántico

Contra la astenia primaveral, revitalízate aumentando el consumo de frutas y hortalizas

 

Una de las recomendaciones para combatir este leve trastorno típico de la primavera es aumentar el consumo de frutas y hortalizas, mantener rutinas de descanso y practicar un estilo de vida activo y saludable.

Cansancio, sueño diurno, apatía, dolor muscular, melancolía... estos son algunos de los síntomas asociados a la llamada "astenia primaveral" un trastorno leve y pasajero que afecta a un 2% por ciento de la población española. Las causas de este fenómeno aún no están del todo claras, aunque la comunidad científica coincide en que tiene que ver con los cambios del sistema nervioso y hormonal que se manifiestan con la llegada del buen tiempo, así como con las alergias primaverales.

Para combatir estos efectos y adaptar nuestro organismo lo mejor posible la Asociación "5 al día" recomienda llevar a cabo una serie de actividades que estimulen nuestra mente y mantenga sano nuestro cuerpo:

· Algo fundamental es llevar una alimentación saludable y equilibrada, aumentando el consumo de frutas, verduras y hortalizas y disminuyendo la ingesta de dulces y grasas. Por ejemplo, puedes hacerte un cocktail matutino de "vitaminas" con un revitalizante zumo o licuado casero. ¿Lo más efectivo? Mezclar algunas frutas y hortalizas, por ejemplo zanahoria, naranja, pomelo, kiwi... además, así empezaremos la mañana activando nuestra creatividad.

· Beber suficiente liquido, preferentemente agua y en una cantidad aproximada de 1-2 litros al día, para favorecer la función renal e intestinal, y eliminar toxinas. Te será más fácil hacerlo si tienes una botella de agua a mano o también puedes tomar alguna infusiones a lo largo del día.

· Es recomendable que las cenas sean ligeras, al menos dos horas antes de ir a dormir, para que la digestión no interfiera en el sueño. Una ensalada variada con diferentes tipos de lechuga, tomate, fresas, kiwi y algunas nueces que acompañe a un pescado o a un filete de carne magra puede ser tu cena ideal.

· Llevar una rutina del sueño y el descanso, acostándose y levantándose a la misma hora y durmiendo el tiempo necesario.

· Realizar una actividad física de intensidad moderada de forma regular, como caminar, montar en bicicleta o nadar, pues ayuda a liberar tensiones y favorece el descanso nocturno. Además, ahora que llega el buen tiempo, los deportes al aire libre te harán disfrutar de la naturaleza y recuperarás las ganas de emprender nuevas actividades.

Celebramos el Día Nacional de la Nutrición

Con motivo del día Nacional de la Nutrición que se celebra en España hoy 28 de mayo, desde Mercacórdoba, a través de "5 al día", no queremos perder la oportunidad para hacer hinc...apié en la necesidad de consumir a diario frutas y hortalizas.

El lema de este año es "come bien para envejecer mejor", que nos recuerda que llevar una alimentación saludable desde pequeños refuerza nuestro sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertas enfermedades que suelen aparecer en la edad adulta y que perjudican la calidad de vida.
Se estima que para el 2050, la proporción de mayores habrá alcanzado el 30,8% de la población, y España será el segundo país más envejecido del mundo después de Japón.

Se presenta en Helsinki, en la Conferencia Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) la iniciativa "Mercacórdoba en Ruta"

El gerente de Mercacórdoba, Juan Capó, ha presentado en la Conferencia Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) que estos días se celebra en Helsinki, la iniciativa “Mercacórdoba en Ruta”. Se trata de un programa que desarrolla este Parque Logístico Alimentario desde Mayo del pasado año, a través del cual, diariamente se distribuye  pescado y marisco a la provincia de Jaén, desde las lonjas de Mercacórdoba.

La organización de la Conferencia Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) ha elegido “Mercacórdoba en Ruta” para centrar las ponencias sobre “La Calidad del Mercado”, dada la singularidad de este proceso, que utiliza una plataforma web donde los mayoristas de Córdoba cuelgan sus ofertas y los minoristas de Jaén seleccionan. Además la WUWM ha destacado el hecho de que la iniciativa de abrir nuevos mercados haya partido de la propia Mercacórdoba.

No es la primera vez que se distingue a este programa “Mercacórdoba en Ruta”, porque  en Otoño de 2012 la WUWM le concedió el galardón de Excelencia en nuevas infraestructuras en los mercados.

La intervención de Juan Capó ha contado con una presentación apoyada por imágenes en power point y una conferencia, en donde se ha resumido el proceso de “Mercacórdoba en Ruta”, desde que el pescado llega a los mayoristas de Mercacórdoba por la tarde, hasta que el minorista de Jaén recibe su pedido a primera hora de la mañana.

Con el Comercio Vecinal de la calle Tomás Luis de Vitoria

Los cinco grandes beneficios de la sandía

Antioxidantes: la sandía es rica en licopeno, que es un antioxidante que protege el cuerpo contra los radicales libres que pueden causar cáncer.

Aumentar la función sexual: la sandía, especialmente la que tiene un color amarillo, es rica en citrulina, aminoácidos no esenciales y antioxidantes. Citrulina ayuda a los vasos sanguíneos se vuelven más relajado de forma que aumenta la resistencia sexual y tratar la disfunción eréctil.

Protege de las enfermedades: la sandía es rica en vitaminas A, C y B6. Vitaminas A y C protegen al organismo de las moléculas dañinas que causan enfermedades.

Buena para la dieta: la sandía es baja en calorías. Por lo menos una sandía tiene menos de 50 calorías.

Un buen sustituto de los fluidos corporales: la sandía contiene más del 92 por ciento de agua, el consumo de sandía puede ayudar a recuprar los líquidos que se pierden a través de la orina y el sudor. La sandía es también rica en potasio, que ayuda a mantener electrolitos del cuerpo y el equilibrio ácido-base.

Con el Comercio Vecinal de Escritor Torquemada nº 11 y de la Barriada de la Sagrada Familia

Con el Comercio Vecinal de la Carretera de Trassierra y la Barriada de la Paz

Con el Comercio Vecinal de la Urbanización Azahara

Los vegetales de hoja oscura son excelentes aliados para la piel

Los vegetales de hojas de color verde oscuro, como el brócoli y las espinacas, son muy ricos en antioxidantes antienvejecimiento. Además, estas verduras tienen una alta concentración de luteina, elemento que estimula la hidratación y la elasticidad de la piel.

Consume judías verdes; en Mayo están en su mejor momento

Se han de seleccionar aquellas que presenten un color vivo y brillante, sin decoloramientos anormales. Han de tener una forma regular y no ser muy duras al tacto. Si acercamos los extremos de la vaina y ésta se dobla sin romperse quiere decir que no está fresca.

Las judías verdes son un alimento con un bajo aporte calórico. Son una buena fuente de fibra, aunque su contenido es menor al que encontramos en otros vegetales. Potasio y calcio, y en menor proporción, yodo, fósforo, hierro y magnesio. Vitamina C, A, B2 y B6.


Las mejores judías verdes están en Mercacórdoba



Estamos en Miralbaida apoyando a los comerciantes de barrio

Mercacórdoba apoyando el deporte europeo en la Olimpiada Comenius

En su apuesta por ínculcar hábitos de vida saludable a los más jóvenes, Mercacórdoba apoya a los integrantes de la Olimpiada Comenius, un proyecto europeo de inmersión lingüística con el deporte como lenguaje universal. Las fruta con la que estos jóvenes deportistas reponen fuerzas la aporta Mercacórdoba y a juzgar por estas fotografías, los chicos españoles, italianos, polacos y turcos, disfrutan consumiéndola.

Integrantes del equipio español de la Olimpiada Comenius



Los profesoren no pararon de repartir fruta



Integrantes de los equipos de España, Italia, Polonia y Turquía



Equipo femnino de Italia



Medalla de Oro para los plátanos de Mercacórdoba